Húsipari szagtalanítás – Egy sertéstelep története (Esettanulmány)
A húsipari szagtalanítás elengedhetetlen kelléke az ipari és lakossági szereplők békés egymás mellett élésének. Ha nem lenne, a felszálló bűz a környéken élőknek, de a dolgozóknak is elviselhetetlen környezetet teremtene. Az ipari eljárások előnye az élelmiszereknél az, hogy ellenőrizhető minőségben és nagy mennyiségben lehet velük termelni. Ugyanakkor úgy tudják terhelni…
Olvasás tovább >